Zenzero: come utilizzarlo e trarne benefici.

Lo zenzero è una spezia originaria dell’estremo oriente. Viene impiegato in cucina e nella preparazione di liquori e bibite. Nel nostro caso vedremo come si utilizza e i benefici che dà alla salute. Per prima cosa favorisce la digestione, riduce il gonfiore della pancia, allevia il mal di gola, favorisce la circolazione, ha proprietà antinfiammatorie, e antiossidanti, allevia i dolori mestruali e riduce lo stress. Il periodo ottimale per utilizzarlo come tisana è nei mesi autunno-invernali.

Come Utilizzare Lo Zenzero

La tisana allo zenzero si può preparare sia come infuso, sia come decotto. Per l’infuso si utilizza una bustina di tisana allo zenzero per ogni tazza , mentre per preparare il decotto dovrete  comprare dello zenzero fresco. Per quanto riguarda l’assunzione, la quantità ideale è di 1-2 tazze di tisana al giorno, se si supera queste quantità si può incorrere in problemi gastrointestinali.  ATTENZIONE: se state assumendo farmaci particolari, che vanno ad influenzare la circolazione, prima di assumere la tisana chiedete al vostro dottore in quanto può causare alcuni problemi.

 

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